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福州杰士餐饮管理有限公司

餐厅助理(厦门)

刷新于:2017-08-17

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薪资: ¥3000-5000元/月

要求: 专科 | 工作经验1年以上 | 语言不限 |性别不限 | 年龄20岁到35岁

地址: 福建省-福州市(福建省福州市集美区乐海路23号新华都购物广场1楼圣杰士阳光餐厅 )查看公司地图

人数: 招聘3人

电话: 059***30 查看

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公司简介

企业简介:
杰士餐饮成立于2005年,旗下拥有圣杰士、香啡沃、沃星厨三大主力品牌,于2010年成为福建省首批通过商务部特许经营备案的餐饮企业。公司多年来坚持直营与加盟并行的发展战略,建立了完整的门店标准化运营系统、全国联网配送系统。公司立足福建,面向全国,现已在贵州、青海、湖北、山东、广西等省份开放了特许加盟业务,成为当今西餐行业最具竞争力的全国连锁品牌之一。

企业使命:
将圣杰士建成中国最舒适用餐体验的休闲餐厅。

企业原则:
提供良好的工作环境(600平方米办公场所),并创造互相尊重和信任的工作氛围;
坚持采取最高标准进行原物料采购、食品制作,让顾客每一次光临圣杰士都能享受到高质量的食品;
时刻以高度热忱满足顾客需求;
积极贡献社区和环境,让社区因为有我们的存在而感到骄傲。
岗位职责:
1、保持餐厅良好的营运标准,确保值班管理中产品品质、服务、清洁都能符合标准。
2、每日值班中按照值班检查表及值班流程表完成各项值班检查工作,确保餐厅保持良好的营运标准。
3、维持工作站标准,追踪餐厅员工执行状况。
4、每日跟进餐厅员工按照标准程序执行工作站操作,对不符标准的及时亲自示范并指导。
5、按照每月训练追踪表及时完成员工的训练追踪工作。
6、正确控制工时成本和物料损耗。
7、每日值班时根据当日营运情况及时进行人员调整,合理控制人力成本。
8、每日值班时监督员工按照标准操作程序制作产品,跟进每日备料表制备产品,合理控制物料损耗。
9、执行行政组工作流程促进达成各项营运指标。
10、负责餐厅管理行政系统(排班、订货、设备、人事)按照系统标准100%执行,确保对人力成本物料成本进行合理控制,促进达成各项营运指标。
11、完成领导交办的其他事务。
薪资3300起
早中晚班,月休八天。

圣杰士

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  • 行业餐饮业
  • 性质民营、私营公司
  • 规模200~500人
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